太鼎食安科技|NEOGEN|NCM0003A
Buffered Peptone Water(BPW)蛋白腖緩衝液
指標性微生物檢測|粉末培養基
NEOGEN Buffered Peptone Water 蛋白腖緩衝液 (BPW)
貨號NCM0003A
- 蛋白腖緩衝液(Buffered Peptone Water, BPW)(ISO)根據ISO 6579-1:2017,ISO 22694:2017,ISO 21528-1:2017和ISO 12950:2010制定。
- 蛋白腖緩衝液(Buffered Peptone Water, BPW)(ISO)用於食品中多種微生物的非選擇性預混緩衝液,包括沙門氏菌(Salmonella spp)和克羅諾桿菌屬(Cronobacter spp)。
- Edel 和 Kamelmacher 發現,涉及加熱、乾燥、防腐劑、高滲透壓或 pH 值變化的食品保存技術會對沙門氏菌造成亞致死性損傷。
- 這種非選擇性預增菌培養基脂在幫助將亞致死的沙門氏菌恢復到選擇培養基之前的狀態。不含抑制劑,並具有良好的緩衝作用,可在孵育期間保持pH 7.0。
- 不適用於診斷人類疾病或其他疾病。
使用方法:
- 將 20 g 培養基加入一升純淨水中。
- 徹底混合。
- 在 121°C 高壓滅菌 15 分鐘。