太鼎食安科技|NEOGEN|NCM0081A
Dichloran Glycerol（DG-18）Agar Base 二氯生甘油瓊脂
指標性微生物檢測|粉末培養基

NEOGEN Dichloran Glycerol（DG-18）Agar Base
貨號NCM0081A

Dichloran Glycerol（DG-18）Agar Base 二氯生甘油瓊脂用於在實驗室環境中從食品中選擇性分離和計數酵母菌和黴菌。
Dichloran Glycerol (DG-18) Agar Base 二氯生甘油瓊脂用於對水分活度小於或等於 0.95 的食品或動物飼料產品中存活的嗜滲透酵母和嗜幹黴菌進行計數。這包括乾果、果醬、蛋糕、肉乾、鹹魚、穀物、穀類食品、麵粉、堅果、香料、調味品和一些動物飼料等食物。
通過添加約 18% 的甘油可降低該培養基中的水分活度，這非常重要，因為許多酵母和黴菌需要低水分活度來促進生長和菌落髮育。
該培養基還含有抗真菌劑二氯烷，它可以限制毛黴菌的傳播並限制其他屬的菌落大小，從而使菌落計數變得更容易。通過摻入熱穩定的抗生素氯黴素來實現對細菌生長的額外選擇性。葡萄糖作為可發酵的碳水化合物來源，酪蛋白酶消化提供必需的維生素、礦物質、氨基酸、氮和碳。
該培養基不適用於檢測水分活度大於 0.95 的脫水產品，應使用二氯蘭玫瑰紅氯黴素瓊脂（NCM0082 或 NCM0029）。
不適用於診斷人類疾病或其他疾病。