太鼎食安科技|NEOGEN|NCM0049A
PALCAM Broth｜帕卡姆培養基
指標性微生物檢測|粉末培養基
PALCAM Broth｜帕卡姆培養基
貨號：NCM0049A
- 是在實驗室環境中與補充劑一起使用，用於從食品和環境樣品中選擇性地增殖李斯特菌屬（Listeria spp.）。
- 不適用於診斷人類疾病或其他狀況。
- 李斯特菌屬（Listeria monocytogenes）是由Murray，Webb和Swann於1926年描述的，在食品工業中是一個普遍的問題。
- 根據李斯特菌感染爆發事件的證據，主要的傳播途徑是通過食用被李斯特菌污染的食品。
- 傳播的媒介包括火雞熱狗、涼拌捲心菜、巴氏杀菌牛奶、墨西哥風格奶酪和鵝肝醬等。
- Van Netten等人在研究從食品樣品中分離李斯特菌時的配方。
- 帕卡姆培養基已被用於從生牛奶中測試李斯特菌。
使用方法：
- 將 57.5 克的培養基懸浮於一升的純化水中。
- 在頻繁攪拌下加熱，煮沸一分鐘以完全溶解培養基。
- 在 121°C 下高壓滅菌 15 分鐘。
- 冷卻至 45 – 50°C。
- 無菌條件下添加 2 瓶 NCM4047-0.5* 牛津補充劑（含納他霉素），每瓶用 5 mL 無菌 50% 乙醇重構，或 NCM4070-0.5* 牛津補充劑（含環己酰亞胺），每瓶用 5 mL 無菌 50% 乙醇重構，並在分裝前充分混合。
- 改良版牛津李斯特菌瓊脂：執行以上步驟 1-4，無菌條件下添加 2 瓶 NCM4080-0.5*
- 改良版牛津瓊脂補充劑：每瓶使用 5mL 無菌去離子/RO 水重構。
*可能有較大容量可供選擇，請參閱相應的補充劑資料表以了解供應和製備說明。
